Salon de μ | 白金台にあるカフェ

Salon de μ（サロン ド ミュー）は、「スイーツを罪悪感なく召し上がっていただきたい」をコンセプトに、低糖質やグルテンフリーなど、身体にやさしいスイーツをお届けしています。厳選した素材を使い、味わいだけでなく、見た目の美しさにもこだわったスイーツは、ご自身へのご褒美にはもちろん、大切な方への贈り物にも最適です。 ■ショコラティエ「林 みゆ」 本場のお菓子作りを学ぶためフランスに渡り、現地のパティスリーで3年半修行。帰国後に自身のブランド「Minuit」を立ち上げ、チョコレートの魅力を伝える活動を開始。その後「Camille株式会社」を設立し、オーダー菓子やレシピ開発、教室の運営を経験しました。現在は、カフェバー「Salon de μ」をオープンし、チョコレートを中心とした女性が嬉しいスイーツとペアリングするのに厳選したお酒を提供を行っています。 ■店舗情報 ・店舗名：Salon de μ ・所在地：〒108-0071 東京都港区白金台4丁目8-14 プラティーヌA棟1F ・アクセス：東京メトロ南北線「白金台駅」1番出口より徒歩3分 ※定休日や営業時間については、お店のホームページをご覧ください。